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バニラピーカンナッツシフォンケーキ
こんにちは

今日のシフォンケーキは


バニラピーカンナッツシフォンケーキ


バニラピーカンナッツシフォンケーキ1

バニラビーンズたっぷりのミルキーで贅沢ななバニラ生地に香ばしくローストされたピーカンナッツを加えました。

ピーカンナッツ特有の苦みと香ばしさ、バニラの芳醇な甘みがグッと生きたシフォンケーキです。

バニラピーカンナッツシフォンケーキ2


バニラピーカンナッツシフォンケーキ←お買い求めの方はこちらから



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今日のシフォンケーキとは関係ないお話は

先日、琵琶湖岸にお泊まりに行って来ました。


毎年行っていて、コテージに宿泊するのですが、

コテージ前は琵琶湖!!
2ま~ったり


BBQをしながらまったり出来て、バス釣りしたり、テニスしたり、バトミントンしたり・・・
12釣れた
20もも

特に今回は携帯も忘れてきた・・・

こともあって、吹っ切れて遊びに専念できました。

たまには縛られない生活も良いものです。


YOUCHIでした。
You Chiシフォンケーキ HP にも遊びに行ってね。(シフォンケーキ発送可)
             

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【2008/11/19 21:49】 | 新作
メープルモカシフォンケーキ
今日のシフォンケーキは

メープルモカシフォンケーキ

メープルモカシフォンケーキ1

風味豊かなメープルシロップのダーククラスに、厳選されたコーヒーを荒く引いて豆ごとIN!!

メープルのコクがコーヒーに深みを生み出した、とても香り高いシフォンケーキです。

メープルモカシフォンケーキ2


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今日のシフォンとは関係ないお話は

先日、消防士の初任科生達が半年間消防学校にて学んだ証を発表する

“初任科実科査閲”を見に行ってきました。

私の旦那がこの初任科生の講師に2週間たずさわったという縁から

なぜか?私まで友達になってしまい見に行くと約束したからです。

2.jpg
家族が見守る中、半年間の成果を披露します。


3.jpg
消防士の基本からポンプ走法(消防団でやった人も多いのでは)


4.jpg
本格的な救助


5.jpg
6.jpg
7.jpg
などなど、緊迫した空気の中、様々な学びが披露されます。


最後には、感謝の気持ちと成功を祝って胴上げ!!
8.jpg

なぜか胸が熱くなりました。

自分が一生懸命になれる事があるって素晴らしいなぁ~

頑張れるって素晴らしいなぁ~

仲間がいるって素晴らしいなぁ~

とっても眩しい初任科生、職場に入ってもキラキラしていて欲しいです。

YOUCHIでした。

You Chiシフォンケーキ にも遊びに行ってね。(シフォン発送可)
             

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【2008/09/17 20:31】 | 新作 | トラックバック(0) | コメント(0)
シナモンとクルミのシフォンケーキ

今日のシフォンケーキは

シナモンとクルミのシフォンケーキ

 シナモンとクルミ1.JPG

シナモンのスパイシーで甘い香りと、

じっくりローストされたクルミの香ばしい香りがベストマッチなシフォンケーキです

シナモンとクルミ2.jpg 

シナモンとクルミのシフォンケーキシフォンケーキ


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ではでは

シフォンとは関係ないお話・・・



先日、初体験してきました!!!!(゜ロ゜ノ)ノ 

それは!!

琵琶湖でウェイクボード!!

友達がボートを所有しているので連れて行ってもらいました。

友達のウルトラマリン号で琵琶湖プリンスホテル前を滑走してきました。 


何とか2回目の挑戦で立て、1度立ててしまえば後は簡単!!

スノーボードの要領で波間を滑走します。

1初ウエイク 4本目.jpg

2かやちゃん無謀.jpg翌日、やっぱり筋肉痛(w゚д゚)wイタイ~ッ!!

ぷるぷるなりながらデコレーションしたのは初めての体験です。

そして、32年間滋賀で生きてきて、琵琶湖に入ったのも初めての体験でした。ココダケノハナシ´ω`)/

最後にみんなでしゃぶしゃぶをたらふく食べて、交流を深めて帰ってきました。
22見たまえ4人.jpg

ちなみに


船の乗り降り場所の港は、琵琶湖の水が吹きだまりみたいになっているところで、

琵琶湖1水質が汚いと友達が言っていた。

その約1時間後・・・オイル補充で港に帰ってきたとき

友達ははその湖に   

落ちた 工工工エエエエエエェェェェェェ(゚益゚;) ェェェェェェエエエエエエ工工工

本気で落ちていた

17オイル補給  達人.jpg

皆さんも遊びだからと言って気を抜かないようにねっ

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【2008/08/19 22:59】 | 新作 | トラックバック(0) | コメント(0)
きんかんとドライキンカンのシフォンケーキ
今日のシフォンケーキは


きんかんとドライキンカンのシフォンケーキ

きんかん【ドライ】シフォンケーキ1


きんかん特有の甘酸っぱさがいっぱい詰まったふわふわシフォンに

ドライキンカンを加えたちょっぴり珍しいシフォンケーキ。

きんかん好きには是非食べていただきたい一品です!!

きんかん【ドライ】シフォンケーキ2


きんかん4


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ではでは

シフォンとは関係ないお話・・・

突然ですが!!もう夏です!!

夏と言えば!!我が家はBBQと川そして海!!

今日は先日、川へ行った写真をUPします。

2暑苦しい

男ばかりで若干暑苦しいです・・・笑

3キレイ

と~~~っても綺麗な川!!
写真を撮っている地点から私たちのいる場所まで飛び込みます。
下の写真はその一例・・・↓

4落下

よい子は絶対に真似しないように・・・笑


1川 家

とっても愉快なメンバーです。

皆さんも短い夏をめいっぱい楽しんでください。

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【2008/07/15 22:20】 | 新作 | トラックバック(0) | コメント(0)
ほおずきシフォンケーキ

今日のシフォンケーキは超変わり種の


ほおずきシフォンケーキ

1ほおずき.jpg

ほおずきシフォンケーキ1.jpg

 ミルク風味のシフォン生地に、とっても珍しいドライホオズキをちりばめました。

ほおずきの酸味がアクセントになった少し変わったシフォンケーキです。

ほおずきシフォンケーキ2.jpg

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【2008/07/04 21:26】 | 新作 | トラックバック(0) | コメント(0)
メープルチョコチップシフォンケーキ
今日のシフォンケーキは

メープルチョコチップシフォンケーキ


メープルチョコチップ1

香り高いダーククラスのメープルシロップをたっぷりと使用しました。

メープル本来の風味と濃厚なチョコの香味が味わえるシフォンです。


メープルチョコチップ2


メープルチョコチップシフォンケーキ

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4桜


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【2008/04/16 15:25】 | 新作 | トラックバック(0) | コメント(0)
桜餅シフォンケーキ
今日のシフォンケーキは

今が旬、季節限定の


桜餅シフォンケーキ


桜餅1


しっとりふわふわあずき生地に桜の葉の塩漬けが・・・

あずき特有のの優しい甘さと、ちょっぴり塩味の効いた

桜もちのような香味のシフォンケーキ、春限定です。

桜餅3



桜餅シフォンケーキ

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【2008/04/05 13:02】 | 新作 | トラックバック(0) | コメント(0)
プルーンラムシフォンケーキ
今日のシフォンケーキは

プルーンラムシフォンケーキ


プルーンラム1


バニラのような香りと、自然の甘さを持つドライプルーンをじっくりラムにつけ込みシフォンに加えました。

生地にも洋酒が効いたちょっぴり大人のシフォンです。

洋酒好きにはたまらない一品!!

パティシエお勧めのシフォンです。

【※アルコール分は飛んでいますので、お子様でも食べていただけます】
プルーンラム2


プルーンラムシフォンケーキ


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【2008/03/04 22:06】 | 新作 | トラックバック(0) | コメント(0)
煎茶と黒豆シフォンケーキ

今日のシフォンケーキは

煎茶と黒豆シフォンケーキ

煎茶黒豆1


厳選された茶葉をたっぷりと使用したシフォンケーキ。

煎茶特有の渋みや風味があり、隠し味の洋酒も加わって懐かしいけど新しい味のシフォンケーキです。

アクセントの黒豆が優しい甘さを醸し出します。

煎茶黒豆2


煎茶と黒豆シフォンケーキ・・・しっとりふわふわ、めちゃウマですっ!!

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【2008/02/28 19:37】 | 新作 | トラックバック(0) | コメント(0)
バナナ柚子あずきシフォンケーキ

今日のシフォンケーキは

バナナ柚子あずきシフォンケーキ


バナナ柚子あずき


熟成された芳醇なバナナと、爽やかな風味いっぱいの柚子が

見事に溶け合ったシフォンケーキ。

アクセントのふっくら小豆が優しい甘さを醸し出します。

バナナ柚子あずき2



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最近、久々のUPになります。

 

実は突然!!歯にバイ菌が入り、とっても腫れてしまいました。

仕事も手につかず、放置となってしまいました。

今日、ようやく歯痛も治まり、腫れもほとんど引き、口も開き

飯も食べれるといった感じです。

でも、
この歯痛のせいで、様々な傷跡が残りました。

・まず、痛み止めと化膿止め【強烈】を欠かさず
っていうか、時間かぶせて飲んでいたおかげで
胃が痛い・・・ムカムカします。

・舌は赤くただれました。

・ゲッソリなりました。

・食べられないせいで、貧血がひどくなりました。

・何人もの人に笑われました。

・もう腫れも治まったのに“まだちょっと腫れてるなぁ~”って言う
人がいます

・実家の母に“めちゃ腫れてるやろ~?”って顔を見せたら
“ほんまや!!頬骨無くなってるやん!!”って言われました。
確かに普段、頬骨出てるけども・・・
腫れたか腫れてないかの基準が頬骨なんや
作ったのも産んだのも君や!!


・子供が熱を出したので、小児科へ言ったら
先生が・・・“お母さん!!おたふくかぜですかぁ?”っって
誰がおたふく風邪の時に子供連れて小児科行くねん!!

・何も食べてないのに“何か食べてるんやろ?”と真剣に言われました。

・あだ名が付きました。
1,ペコちゃん・・・まぁ、良いか。
2,マンプク丸・・・まだ許せる
3,食いしん坊・・・食ってないから!!食ってるみたいやけども・・・
4,カタツムリ・・・それは嫌っ!!
【食物を溶かしながら食べるから・・・だそうです。】

しゃ~ないやん!!口開かへんねんから

ちなみにカタツムリは地上を生活の場とする巻き貝類だそうです。。。
そんなミニ知識いらんねん!!

歯痛が残した心の傷・・・深いです。

 皆さんも歯は大事にしましょう!!


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【2008/02/20 12:24】 | 新作 | トラックバック(0) | コメント(0)
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プロフィール

  You ♥ Chi 【ゆーち】

Author:  You ♥ Chi 【ゆーち】
新作シフォンの紹介や季節限定シフォンの紹介など、ケーキに関する事と、日々の思いや出来事をとめどなく綴っていこうと考えています。

メインホームページ【You Chi シフォンケーキ】では、約200種類のシフォンを販売しています。

BLOG【ゆーち楽天WEBLOG】はスイーツ好きが集まります。
シフォンのコツ、質問疑問、世間話、【こんなシフォンに挑戦してぇ~】など、なんでも有りのHPです。

↓下のリンクの所からジャンプできます。良かったら遊びに行ってね。


趣味・・・絵を描くこと・料理・お菓子作り、スノーボード・マウンテンバイク・掃除

Mottou・・“幸せになろう”と思う心が、自分や周りを幸せにするっ。

License・・20歳 理容師免許取得
23歳 製菓衛生士免許(パティシエ)取得

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