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アニバーサリーシフォンケーキ
今日のシフォンケーキは


アニバーサリーシフォンケーキ

結婚10周年記念に注文を頂いたシフォンです。

厳選されたチョコを使用したチョコクリームに
2種類のグレープフルーツをサンドしました。
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10年経っても30年経ってもずぅ~っと記念日をお祝いできるような夫婦でありたいものです。
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【2007/10/26 13:34】 | デコレーションシフォンケーキ | トラックバック(0) | コメント(0)
天津甘栗シフォンケーキとサッカー
今日のシフォンケーキは

天津甘栗シフォンケーキ


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こっちりホクホク天津甘栗をたっぷりとくわえたシフォン。

フワフワ生地はマロンリキュールで風味付けされており、

マロンの香り豊かなシフォンに仕上がりました。

天津甘栗好き必見です!!

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旦那の仕事仲間とのサッカーを見学しに行ってきました。

良く晴れた日で、芝生があり、子ども達も大はしゃぎ!!

まだ誰も来ていなかったので、芝生で遊ぶことに・・・

その時の様子をUPします。

ゴロゴロと勢いよく転がってます。
良く見ると・・・
ジョーが何かかぶってるよ?
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そう!!
マクドナルドの紙袋です。。。スゴイ宣伝やなぁ~。
なんだかとっても気に入って1日中かぶってました。アホマルダシ
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後で聞いた話によれば、
遠巻きに私たちを見ていたけど、
声をかけられないくらいテンションが高かったらしい・・・
いつもこんな感じなんやけどなぁ???
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人生、楽しいが1番!!
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【2007/10/24 13:25】 | めちゃめちゃ美味しいシフォンが出来た。 | トラックバック(0) | コメント(0)
フレッシュプルーンシフォンケーキと今シーズンウエア
今日のシフォンケーキは

フレッシュプルーンシフォンケーキ

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フレッシュプルーンをふんだんに使用しました。

甘酸っぱい、さっぱりシフォンケーキです。
href="http://blog-imgs-18.fc2.com/c/h/i/chiffonshop/20071022144518.jpg" target="_blank">20071022144518.jpg


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・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
いよいよシーズンインも間近!!

ということでボードウエアを新しく購入し!!やっと来ました。

とにかくUPします。


今シーズンはボード仲間が一斉にイメージチェンジを計ったため

めちゃあせって私も負けじと購入!!←地味になることを恐れ・・・
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MIZUNOのウエアです。
ボーダーウエア(L)に
ショッキングピンクのパンツ(O)デカッ・・・
FLUXのグローブ・・・(L)

ドンだけデカイ女やって?むかっ(怒り)

実は、私は身長が170センチあるのでちょっちゅうゲレンデで男の子に間違えられます。

従って、いつも可愛いピンクを取り入れています←ささやかな抵抗

しか~し!!最近男の子にピンクが多い!!


まぁ、こんな長い髪の人をを誰が間違うのか?って・・・・思う人もいると思うけど。

滑っているときは、髪の毛をウエアの中にしまって、
ブラックのヘルメットをかぶって
ショッキングピンクのゴーグルをして
ブラックのフェイスマスク(日焼けガード)
をしているので・・
しかもデカイから・・・・泣

男の子に見えるみたいです。

先シーズンはリフトに座るとき転けそうになっている女の子を支えてあげたら・・・
頂上に着くまで ず~~っっと 腕にしがみつかれてました・・・

私はひたすら腕を組んで直視・・・
非常に気まずかったぁ。。。

しかし
頂上に着いた瞬間!!ヘルメットを脱いで、長~い髪を見せつけるのが
快感・・・・←ドS

こんな事がたびたびあり、気がついたことを1つ・・・

ゲレンデで女の子に優しくすると・・・
異様になつかれる。。。

世の男諸君!!健闘を祈る!!

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【2007/10/22 15:00】 | めちゃめちゃ美味しいシフォンが出来た。 | トラックバック(0) | コメント(0)
ピカチューBIRTHDAY シフォンケーキとお好み焼き 
こんにちは、秋らしい快晴です。

こんな日は意味もなく幸せな気分になります。

では、今日のシフォンケーキ!!

ピカチューBIRTHDAY シフォンケーキ

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2歳のお子様のBIRTHDAYケーキです。

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このシフォンを注文されたママが、後に感謝の写メを送って下さいました。

こういう瞬間があるからまた頑張れるんだ!!と痛感しています。
ありがとう!!
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
先日、大人6人でお好み焼きをしたのでUPします。

でっかい桶にたっぷりと作りました。
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甘辛いソースが焦げる瞬間が最高です!!
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キャベツ・鰹節・生アミエビ・イカ(北海道の友達が送ってくれたモノ)・天かす・ニラ・豚バラ・濃厚卵黄(シフォンで余るモノ)が入っています。
20071017123557.jpg

ヤバイくらい美味しかったぁ~。
やっぱ、関西人は鉄板焼き系が大好物みたいです。

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【2007/10/17 12:41】 | デコレーションシフォンケーキ | トラックバック(0) | コメント(0)
かぼちゃシフォンケーキと秋そして冬・・・
今日のシフォンケーキは

ハロウィンに向けて

かぼちゃシフォンケーキ


20071015115924.jpg


もうすぐハロウィン!!
旬のかぼちゃをたっぷりと使用しました。
かぼちゃ特有の甘みがとても生きています。
アクセントに加えたローストパンプキンシードの食感も楽しい!!
しっとりふわふわなのにカリカリ、この季節だけの
パティシエお勧めシフォンケーキです。

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かぼちゃシフォンケーキ

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秋は食べ物の美味しい季節

栗・芋・かぼちゃ・・・女性にはたまらない季節ですよね。

畑ではたくさんの芋が収穫できました。

ということで、昨日は家で焼き芋をしようということになり

みんなでやりました。

籾殻(もみがら→お米の殻)に火を付け
20071015120456.jpg


焼けて真っ黒になったところに、
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アルミに包んだ芋を入れます。
こうすることで、煙臭くない焼き芋が仕上がります。
この日は、サツマイモ・栗・ジャガイモを入れました。
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約40分~1時間程で、こんなにホックリの焼き芋の出来上がり!!
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籾床でじっくり焼かれたお芋は、中身も黄色くて
とても甘みが増します。
秋!!大好き!!

ちなみにこの籾床は翌日までジワジワ熱いので、
翌日も焼き芋が楽しめます。

今日のお昼もじゃがいもを・・・・・

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【2007/10/15 12:17】 | めちゃめちゃ美味しいシフォンが出来た。 | トラックバック(0) | コメント(0)
カシスシフォンケーキとカイト
今日のシフォンケーキは

カシスシフォンケーキ

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ドライカシスとカシスリキュールのさっぱりシフォンケーキ。

カシスの食感と特有の爽やか感が病みつきになるはず!!

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友達が琵琶湖でカイトをやっているので、見に行ってきました。

この日はちょうど大会でした。

カイト?と思う方に・・・・↓
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風をはらませたカイト(凧)をあげ、
風によって引っ張られる力を利用し、海上を自由に走ったり飛んだり跳ねたりして楽しむマリンスポーツです。

このスポーツは1998年頃からヨーロッパ、アメリカを中心に爆発的に成長したマリンスポーツで、時に「カイトサーフィン」「フライサーフ」「カイトセイリング」とも呼ばれます。
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風を利用し海と空を自由に駆け抜ける、まさに3D感覚のスポーツで、その爽快感は想像できないくらいです。

カイトをコントロールするのにはなかなか手間がかかりますが、
カイトをコントロールできるようになれば気軽に豪快なエアーにチャレンジすることができます。
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観ているだけでもかなり面白そうなスポーツで、
今度、友達に教えて貰おうと思っています。

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【2007/10/11 17:21】 | めちゃめちゃ美味しいシフォンが出来た。 | トラックバック(0) | コメント(0)
77777アクセス記念プレゼント結果発表!!
77777アクセス記念プレゼント結果発表!!です。

抽選の結果

きょんきょん0428さんと、タッキーさんに

バニラシフォンケーキ1ホールが当選しました。

おめでとうございます。
ゆっくりとYou Chiの味を堪能してくださいね。

当選は1名様の予定でしたが、いつも楽しみにしてくださる
皆様のために今回は確率を上げ、2名様にプレゼントさせていただきました。

残念ながら逃した!!という方も
次のチャンスを狙ってくださいね。
また、いきなりプレゼント!!を企画したいと思っています。

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【2007/10/08 17:03】 | 日記 | トラックバック(0) | コメント(0)
梨シフォンケーキと動物園の悲劇!!
今日のシフォンケーキは

梨シフォンケーキ

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たっぷりのフレッシュ梨とレモンのさっぱりシフォンケーキ。

フレッシュ梨を噛みしめるとほのかな香りが広がります。

秋限定の秋味シフォンケーキです。

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梨シフォンケーキ
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・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
少し前になりますが、子ども達と京都動物園に行ってきました。

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暑さでやる気のないライオン
しかも服従のポーズ・・・汗
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重そう・・・
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非常にやる気のないコウモリが紛れています。
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珍獣
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ゾウのウンコの乾燥・・・どん引き!!
20071005121851.jpg


ゾウの前で・・・
20071005121814.jpg


この日は動物園が大変空いてたと言うことと
丁度エサの時間と言うこともあって、
飼育係のおじさんか特別に中で餌をあげても良いよと
誘ってくださいました。
20071005122042.jpg

シマウマに餌をあげられるなんて、普通じゃ出来ない
良い経験が出来たなぁ~と思っています。

と・・・・・思いきや
次に行った猿山で悲劇の事件が!!

猿山でサルを眺めていると、
いきなりサルの動きが異常に速くなり
猿山のてっぺんにみんなが集合した。

「んっ!?」と思っていると、
我が家のトラブルメーカー“ジョ~”が

「くつおちた~」と騒ぎ出しました。

ふと猿山を見ると
猿山のてっぺんには
すでに“ジョ~の”お気に入りのクロックス「ライム」を
抱き抱きしたオサルが一匹・・・。
20071005122908.jpg


そしておもむろにオサルはクロックスを食べ始めました。

周りのお客さん全員ドン引きでしたが、
我が家のメンバーは
「ひゃ~っ、ヒャッ~ヒャッ、ヒャ~」
と大笑い。
腹を抱えてみんなで盛り上がりました。

すぐに飼育員さんが
「誰か靴を落とされましたかぁ~?取りましょうか?」

と聞かれたので、サクッと

「いらないです!!」と言っておいた。
(もうボロボロだったので)

“ジョ~”はというと
超いじけてすねていました。
20071005122938.jpg


普段出来ない体験が色々と出来できた、楽しい動物園でした。

その後・・・クロックスは・・・
サルたちにたらい回し、そして喰われまくり・・・
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【2007/10/05 12:41】 | めちゃめちゃ美味しいシフォンが出来た。 | トラックバック(0) | コメント(0)
胡麻ミルクコーヒーシフォンケーキ
今日のシフォンケーキは

胡麻ミルクコーヒーシフォンケーキ



煎り胡麻をすり潰し香りを出す。
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煎り胡麻の香ばしい香りとコクが、ミルクの甘さと

コーヒーの苦みを引き立てたシフォンケーキ。

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胡麻ミルクコーヒーシフォンケーキ
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【2007/10/05 10:50】 | めちゃめちゃ美味しいシフォンが出来た。 | トラックバック(0) | コメント(0)
ココアミントシフォンケーキと葬儀
今日のシフォンケーキは

ココアミントシフォンケーキ


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爽やかなミントとほろ苦いオーガニックココアが溶け合ったシフォンケーキ。

口中に爽やかな香りが広がります。

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ココアミントシフォンケーキ

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・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
報告!!です。

あのじぃ~ちゃんが亡くなりました。。。。

突然倒れて、3日昏睡状態で、あの世に行きました。

82歳でした。

倒れる前の晩まで、ご飯を食べ、お風呂にも入り

健康だったので、とても幸せだったに違いないと思っています。

大往生!!です。

歳も歳で、死に方も苦しまずにあっさり・・・と言うこともあり

家族は比較的みんな笑顔で、冗談交じりの終始賑やかな葬儀となりました。

ビックリしたのは、お経を唱えてくださった町内の坊さんが、

もう1人お坊さんを 連れてきたのが、

友達【坊主】であったので・・・笑いそうになった。。。フキンシン

この町内(結構デカイ)はとってもお寺が多いので、

私の友達や同級生の知り合いだけでも、ざっと8人・・・

だから、普通にこんな事態はあり得るのです・・・


祭壇の前で、大はしゃぎの子ども達!!
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えぇ!!
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4人抜けていますが親族集合!!
この笑顔、みんなに見せてあげたい位だ・・・
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ちなみに、義理の妹は、じぃーちゃんの亡くなる前日に出産しました。

私は、産気づいた義理の妹を病院まで送り届けました。

私も一緒に呼吸法です!!

亡くなった日(通夜)は、幼稚園の運動会。。。

副会長と放送係の大役を頂いており

仕方なく運動会へ参加・・・

白とオレンジのジャ-ジ姿で、ウロウロするのはとても心苦しかった。

子ども達は私のそんな気持ちとは裏腹に

頑張ってくれました。

個人競技は全部1等!!

どうやら親に似て、運動神経だけは良いようです。

だけは・・・・・笑
20071002150201.jpg

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どんだけ忙しいねん!!

っていうくらいの1週間でしたが、

きっと天国のじぃーちゃんもこの騒々しく賑やかな

栢○家一族を見て、大笑いしてるに違いないと思っています。

プレゼント企画近づいてきました。
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【2007/10/02 15:10】 | めちゃめちゃ美味しいシフォンが出来た。 | トラックバック(0) | コメント(0)
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Author:  You ♥ Chi 【ゆーち】
新作シフォンの紹介や季節限定シフォンの紹介など、ケーキに関する事と、日々の思いや出来事をとめどなく綴っていこうと考えています。

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趣味・・・絵を描くこと・料理・お菓子作り、スノーボード・マウンテンバイク・掃除

Mottou・・“幸せになろう”と思う心が、自分や周りを幸せにするっ。

License・・20歳 理容師免許取得
23歳 製菓衛生士免許(パティシエ)取得

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