お菓子の家、ヘクセンハウスに続き、もみの木も作ってみたいと思います。
皆さんチャレンジしてね。  まずは材料から 卵を使用しないレシピなので、 卵アレルギーの方にっぴたりですよ。 バター・・・・・・・・・・・・・２８０g 粉糖・・・・・・・・・・・・・・１２０g 薄力粉・・・・・・・・・・・・・４２０g バニラエッセンス・・・・・・・・１０滴 オレンジまたはレモンの皮・・・・１個分 薄力粉はふるっておく。 バターは常温にもどしておく。 １，バターは木べらで混ぜクリーム状にし、粉糖を加え混ぜる。 ２，バニラエッセンス、オレンジの皮をすりおろしてを加えて混ぜる。 （この時、攪拌しすぎると空気が入って生地が膨張し、綺麗に焼成出来ないので注意、さっと合わす） ３，薄力粉を加え、木べらで切るように混ぜる。  ある程度混ざったら木べらをボウルに押しつけるようにして全体をまとめる ４、２等分してラップに包み冷蔵庫で３０分休ませる  ５，オーブンを１５０℃に温めて、 ラップの上で生地を３�个泙膿�ばしたら好みの型で抜き・・・・・ 今回はこのもみの木Setを使用します。 ここから購入できるよ→もみの木型Set   天板に並べる。 ６，１５０℃に温めておいたオーブンで１５分焼く。 アイシングを作る 卵白１に対して粉糖４の割合です。 卵を避けたい場合はレモン汁や水でも良いです。  とにかく水分は少なめに。 練り合わせながら１滴ずつ足していき様子を見ましょう。 ここで色づけ。  これも慎重に少しずつです。 小さな泡立て器を使用すると便利です。 青と少しの黄色で、上品な薄緑に仕上げました。   飾り用のクッキーにアイシングを塗り固めておきます。  冷めたクッキーに色づけしたアイシングを塗って重ねていきます。 (皿の上でやってね)      星形を重ねることでもみの木が完成します。 飾りのクッキーを付け、 粉糖を振りかけ リボンを飾り付けたら・・・・ 完成です。   応援のポチッとお願いします。  ありがとう！！  次回、、、、このレシピのクッキー生地でX'masリーフも作ります。 お楽しみに・・・・・。 ちなみに付け加えておくと、このレシピ１回分で、 もみの木とリーフが作れるので、X'masに飾りにどうですか？？？ ちょっと他にはないですよね。 ＹＯＵ  ＣＨＩでしたゆーちの楽天WEBLOGでは、３００００万アクセス記念プレゼント企画をしています。（お好きなシフォンプレゼント） 詳しくはゆーちの楽天WEBLOGでチェック！！！ 是非遊びに行ってね→ここからジャンプ   |
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