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シフォンケーキのコツ総まとめ集
・・・ シフォンケーキのコツ総まとめ集  ・・・

・シフォンのメレンゲ作り

・シフォン型からの取り出し方

・シフォン型の洗い方

・空気抜きについて

・生クリームの扱い方

・デコレーションのやり方1

・デコレーションのやり方2続き

・デコレーションのやり方3続き

・薔薇デコレーションのやり方

・シフォンケーキのアイシングデコレーションのやり方

・シフォン失敗原因・第1弾!失敗なんてもうしない!!

・シフォン失敗原因・第2弾!失敗なんてもうしない!!

・シフォン失敗原因・第3弾!失敗なんてもうしない!!

・シフォンケーキの素朴な疑問第1弾!!

・シフォンケーキの素朴な疑問第2弾!!

・失敗シフォンアレンジ方法【新たな命を・・・】


・・・ その他ゆーちのお菓子 ・・・

・ヘクセンハウス【お菓子の家】 まずはご覧下さい

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テーマ:手作りお菓子 - ジャンル:グルメ

【2007/06/08 11:21】 | シフォンのコツ | トラックバック(0) | コメント(0)
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  You ♥ Chi 【ゆーち】

Author:  You ♥ Chi 【ゆーち】
新作シフォンの紹介や季節限定シフォンの紹介など、ケーキに関する事と、日々の思いや出来事をとめどなく綴っていこうと考えています。

メインホームページ【You Chi シフォンケーキ】では、約200種類のシフォンを販売しています。

BLOG【ゆーち楽天WEBLOG】はスイーツ好きが集まります。
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趣味・・・絵を描くこと・料理・お菓子作り、スノーボード・マウンテンバイク・掃除

Mottou・・“幸せになろう”と思う心が、自分や周りを幸せにするっ。

License・・20歳 理容師免許取得
23歳 製菓衛生士免許(パティシエ)取得

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