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あずきジンジャーシフォンケーキ
今日のシフォンケーキは


あずきジンジャーシフォンケーキ


20070831192718.jpg


20070831192727.jpg


深みのある小豆の香味と、ジンジャーのスパイシーな香味が

優しく溶けあったシフォンケーキ。

しっとりした食感がたまりません!!

20070831192736.jpg


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・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
今日は高校生が夏休みの宿題で、1日パティシエを

体験しに来てくれました。

この子は私の親戚の子で、

製菓の専門学校に入学するそうです。

しかも大和・・・私と同じ学校ではないか!!

なんだかとっても嬉しいです。

最近の高校生はなりたい職業を1日体験しに行かなくてはならないそうです。

確かに良いことだ!!

でも・・・私のところに来てもアットホームすぎるからなぁ・・・

あまり参考にはならへんかも・・

それはさておき、仕事の様子を見てもらい

午後からは子ども達と旦那の妹(妊婦)もふまえて

クッキー作り。

7種類のクッキーを作りました。

syasinn.jpg

お土産にはシフォンとクッキーをプレゼント!!

きっと良い思い出になったと思います。

良いことばかりも何なんで・・・製菓業界の裏話も少々・・・

勉強になってくれていればいいなぁ。

試験頑張ってね!!

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

いよいよプレゼント企画近づいてきました。

どなたに当たるか楽しみです。

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YOUCHIでした。

You Chi Chiffon Cake ショップにも行ってみてね。

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【2007/08/31 19:51】 | 新作 | トラックバック(0) | コメント(0)
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Author:  You ♥ Chi 【ゆーち】
新作シフォンの紹介や季節限定シフォンの紹介など、ケーキに関する事と、日々の思いや出来事をとめどなく綴っていこうと考えています。

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趣味・・・絵を描くこと・料理・お菓子作り、スノーボード・マウンテンバイク・掃除

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License・・20歳 理容師免許取得
23歳 製菓衛生士免許(パティシエ)取得

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