スポンサーサイト
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
【--/--/-- --:--】 | スポンサー広告
お菓子の家ミニバージョン(ヘクセンハウス)の作り方No2
※このサイトの内容や画像は既に印刷、広告媒体に使用されているものがございます。無断転用・転載は禁止ですのでお止めください。


お菓子の家ミニバージョン(ヘクセンハウス)の作り方No2

さて、続きです。

先日のBLOGはこちらからジャンプできます↓
お菓子の家ミニバージョン(ヘクセンハウス)の作り方No1


お菓子の家の部品を一通り作ったら、
残った生地で、飾りになるクッキーを作ります。
どんな物でも良いので、好みの型を使って下さい。


8,次に グラス を作ります。
まず、ボウルに卵白を入れ粉砂糖の半量とレモン汁を入れて泡立て器で力強く混ぜる。

しっかり混ざったら残りの粉砂糖を2~3回に分けて様子を見ながら加えていきます。
角が立てば出来上がり
20071209123304.jpg

20071209123313.jpg

※柔らかいグラスは扱いやすいですが、接着力が弱くお菓子の家がだんだん崩れてきます。
もっちりした粘りけのあるグラスは少々扱いにくいですが、しっかりくっつけることが出来ます。


9,コルネを作り、グラスを入れます。
(コルネで絞ってくっつけずに、小さなスプーンや竹串でグラスをすくってくっつけても構いません)
コルネの作り方はここ


10,グラスを接着剤にして写真のように、ヘクセンハウスを組み立てていきます。

台紙と付ける
1dodaikurike.jpg



家を組み立てる
20071209125037.jpg



扉を付ける
20071209125048.jpg


倒れてくる時は割り箸や竹串、丸めたティッシュなどで支え、しっかりと固めましょう。


さくや煙突は先にくっつけておくと作業がはかどります。
20071209130102.jpg

20071209130113.jpg


煙突
20071209130122.jpg

この調子で、ドンドン組み立てていきましょう。
倒れてきて、支えてる場合は完全にくっついてから作業する方が綺麗に出来ます。
決して焦らないで!!


11,ごく少量の水で緑色素を溶き、作ったグラス少量と混ぜ合わせ
緑色のグラスを作ります。
これでクッキーにアイシングデコレーションを施します。
20071209130701.jpg

持ち上げて垂らすと、とろ~りと流れて跡が残るくらいの堅さに仕上げます。


12,クッキーにコーティングし、乾かします。
20071209130710.jpg



完全に乾いてから、模様や文字などを描きましょう!!
20071209130720.jpg

※完全に乾いていないとにじみます。


同じように色んな色のグラスを作ると可愛く仕上げることが出来ます。
(ピンク・黄色・青・紫などなど・オレンジなど)


13,グラスを絞って、屋根の瓦模様を描きます。
20071209130732.jpg



14,乾いたアイシングクッキーやマーブルチョコ、キャンディー、チョコレートなどをグラスでお菓子の家にくっつけていきましょう!!


15,グラスでつららを作ります。
コルネや竹串を利用して、気長に作っていきます。
20071209140047.jpg

20071209140101.jpg



16,最後に粉糖を茶こしなどでお菓子の家全体に振りかけます。
完成!!

20071205152932.jpg

20071205152910.jpg

20071205152952.jpg

20071205153130.jpg

20071205152812.jpg

ブログランキングに参加しています。
応援のポチッとお願いっ

感謝!!感謝!!

You Chiシフォンケーキ にも遊びに行ってね。

クリスマスケーキご予約承り中
クリスマスデコレーションケーキ予約

YOUCHIでした。

人気シフォンケーキ投票を行っていますので、

是非あなたの1番好きなシフォンフレーバーに一票をお願いします。

右帯の部分にあります。

※このサイトの内容や画像は既に印刷、広告媒体に使用されているものがございます。
無断転用・転載は禁止ですのでお止めください。



スポンサーサイト

テーマ:クリスマスに向けて - ジャンル:グルメ

【2007/12/10 08:28】 | シフォンのコツ | トラックバック(0) | コメント(0)
<<お菓子の家を子供達に教える | ホーム | お菓子の家ミニバージョン(ヘクセンハウス)の作り方No1>>
コメント
コメントの投稿












管理者にだけ表示を許可する

トラックバック
トラックバックURL
http://chiffonshop.blog52.fc2.com/tb.php/308-aec35b95
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
You ♥ Chi シフォンケーキ WEBLOG


                          様々なシフォン情報満載!!必見です。

FC2カウンター


プロフィール

  You ♥ Chi 【ゆーち】

Author:  You ♥ Chi 【ゆーち】
新作シフォンの紹介や季節限定シフォンの紹介など、ケーキに関する事と、日々の思いや出来事をとめどなく綴っていこうと考えています。

メインホームページ【You Chi シフォンケーキ】では、約200種類のシフォンを販売しています。

BLOG【ゆーち楽天WEBLOG】はスイーツ好きが集まります。
シフォンのコツ、質問疑問、世間話、【こんなシフォンに挑戦してぇ~】など、なんでも有りのHPです。

↓下のリンクの所からジャンプできます。良かったら遊びに行ってね。


趣味・・・絵を描くこと・料理・お菓子作り、スノーボード・マウンテンバイク・掃除

Mottou・・“幸せになろう”と思う心が、自分や周りを幸せにするっ。

License・・20歳 理容師免許取得
23歳 製菓衛生士免許(パティシエ)取得

ゆーちのホームページ&WEBLOG 

  ↓シフォン購入はこちら↓

You  Chi シフォンケーキ(HP)

ゆーちの楽天WEBLOG

 

30000万アクセス記念プレゼント企画

ゆーちの楽天WEBLOGでは、30000万アクセス記念プレゼント企画をしています。 (お好きなシフォンプレゼント) 詳しくはゆーちの楽天WEBLOGでチェック!!!

リンク


リンクフリーです。

You Chi bunner

rakutenbana-.jpg

FCバナー

ブログランキング ポチッとよろしく

FC2ブログランキング

スイーツ情報満載!!

ありがとう  感謝!!

シフォン投票

こちらのサイトから選んで頂いても結構です。
質問 あなたの好きなシフォンフレーバーは?
バニラ
コーヒー
紅茶
ハーブティー
お茶
お酒
チョコレート
チョコチップ
ココア
ラム
スパイス
ラム
ナッツ
ココナッツ
マロン
メープル
キャラメル
フルーツ
バナナ
ベジタブル
ジンジャー
和風
米粉
その他

カテゴリー

最近の記事

月別アーカイブ

全ての記事を表示する

全ての記事を表示する

メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

FC2ブログジャンキー

「アクセス数が全然伸びない…」そんな悩みをブログジャンキーが解決します!

FC2ブックマークに追加する

FC2ブックマークに追加

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

ブログ内検索

カレンダー

08 | 2017/09 | 10
- - - - - 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30

天気予報


-天気予報コム- -FC2-

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。