今日のシフォンケーキは

季節にちなんだこの一品で変わり種シフォンを・・・


節分シフォンケーキ


節分（せつぶん、またはせちぶん）は、各季節の始まりの日（立春・立夏・立秋・立冬）の前日のことで、「季節を分ける」ことをも意味しています。

季節の変わり目には邪気（鬼）が生じると考えられており、それを追い払うために
寺社が邪気払いに行った豆打ちの儀式を起源とした行事です。




香ばしい香りいっぱい、

独特の食感がクセになるシフォンケーキです。

豆乳を加えることによりとてもヘルシーに仕上げました。

大豆とチョコのコラボレーション！！

節分にこんな大豆の食べ方もいいですよね。





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ＹＯＵＣＨＩでした。

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