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かぼちゃ
今日はかぼちゃで試作をしました。“かぼちゃとアーモンドのシフォンケーキ”と
”パンプキンチョコチップシナモン”です。

かぼちゃとアーモンド

たっぷりのかぼちゃに香ばしくローストしたアーモンド、そしてアーモンドリキュールを加えた香り豊かなシフォンケーキのつもりがいまいちインパクトのないシフォンに仕上がりました。
なんか“パン”みたいです
美味しい予定だったのにおかしいなぁ~。
とにかくメニュー入りはしませんが、見た目はかわいいのでアップしてみました。

パンプキンチョコチップシナモン

たっぷりのかぼちゃに香り豊かなシナモンが加わったシフォン。アクセントの刻みチョコがほどよい香りを醸しだし、溶け合っています。
これは美味しかったのでメニュー入りします

ワサビシフォンケーキ

以前に、青汁やワサビのシフォンの話になり後日アップすると言っていたのでアップします。
絶対メニューには載せませんけどね
思わず醤油をかけたくなる味です。後味のわさび風味が格別にムッとくるシフォンです。罰ゲームなどには最適ですが、中には結構「おいしいやん。」って言う変な人もいそうな微妙なシフォンです。

私のレシピ集の中にこっそりと保管されています
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テーマ:手作りお菓子 - ジャンル:グルメ

【2006/06/03 15:23】 | 試作 | トラックバック(0) | コメント(0)
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