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復活!!
今日も一仕事終え試作に入りました

今日は、“オレンジピールシフォン“と“ゴーヤシフォン“です。
オレンジピールは、前々からやってみたかったんですけど、良いオレンジピールが見つからなくて・・・。
そして、ゴーヤも前々からやってみたかったのですが、ついつい後回しに・・・。
何せ、失敗率が高そうな上に、おいしさの保証も全くないから
でも、もうすぐゴーヤの季節!!仕方なく重い腰を上げたわけです
とにかく結果は、
オレンジピールシフォンケーキ

オレンジピールとリキュールの、少し大人のシフォンケーキ。
オレンジピールの優しい甘さと香りの粒が噛みしめるたびに弾けます。

ゴーヤシフォンケーキ

黄緑色がとても鮮やかな、ゴーヤがたっぷりと入ったシフォンケーキ。
あの苦みは?っと言うくらい爽やかな味に・・・。ゴーヤの新しい発見です。

とにかく2つとも大成功でした
やっとスランプから脱出したかもしれない、久々の手応え
どうかこのまま戻りますように

そういえば、前はレシピを完成させる前に、もっともっと紙の上でレシピと戦っていたと思う。
何度も何度も繰り返し、頭の中で想像のレシピを作っていたっけ?!
忙しさのあまり、大切なことを疎かにしていた結果なのだと気付きました。
私もまだまだだ・・・

今日はこれから、新レシピ作りです。
紙の上で戦います。
これが楽しみでもあるけどねっ



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テーマ:チョコレート - ジャンル:グルメ

【2006/06/09 16:47】 | 新作 | トラックバック(0) | コメント(1)
<<今日の試作 | ホーム | スパイス大好き>>
コメント
こんばんわ!
私のブログを見て下さってありがとうございましたv-22さっそく遊びにきちゃいました。
すごいですね!!自分で考えてなんてすごいですよ。ゴーヤのシフォンってどんなお味なんだろう??興味津々です。

ゆーちさんとは1コ違いみたいですね。なんだかちょっと親近感わいてますv-22
また遊びにきますね。私のところにもまた来て下さいね~
【2006/06/10 20:38】 URL | かな #-[ 編集]
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