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日常から発見!!シフォンケーキ
昨日はパティシエの同窓会に行ってきました。
ちゃっかり営業したりもして・・・汗
久々の再開で、結婚した人も多かったです。
学生時代にタイムスリップしたようで、すぐにみんなともうち解けました。
やっぱり良いものですねぇ~。
色んな職業に就いていて、近況を知ることも楽しかったです。
携帯のデータが飛んで連絡が途絶えた友達とも連絡が取れ、ほんとに良かった。今度は大切に保管しておくね。
先生は相変わらず一番テンション高かった。そこそこな年?なはず!?
良いムードメーカーなので◎です。

そして帰り道に一人でブラブラ歩いていたらナンパされたので、ちゃっかりその人にも宣伝。
よりよい営業活動など色々アドバイスを頂き勉強になりました。
楽しかった。
最後はまるで私が逆ナンしたかのように・・・。笑
どんな出会いも、人と人との出会いは大切です。
一期一会を大切にしていきたい今日この頃・・・。
ホームページ見てくれると良いなぁ~。


そして、突然ですが今日の試作は思わぬ事から誕生しました。

旦那が飲んだ後のコップで、私もお茶を飲みました。
一口飲んで・・・!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
私がお茶だと思っていたのはなんと100%林檎ジュースだったんです。
緑茶の爽やかな苦みとアップルの香り豊かな甘さが意外にあっていました。
アップルティーみたいなものです。
その時とっさにひらめいたのが“緑茶と林檎のシフォンケーキ”です
早速レシピにあげたのでUP
DSC06649.jpg

DSC06660.jpg

もっともっと林檎を効かせてしっとりふわふわに改良してメニュー入りできたらいいなぁ~。
妥協は許さないです!!

そしてこの間作った“マーラーカオシフォンケーキ”の“マーラーカオ“やっとの思いでを発見!!
これがマーラーカオだ!!

右が黒糖マーラーカオ、左がおなじみマーラーカオ。
私は左のナチュラルなものが好きです
しっとりふわふわレーズンがアクセントになっていて、素朴でやさしい味です。
これをシフォンにしたんです。
後日写真を撮りなおすのでお楽しみに・・。
それにしてもだいぶん探しました。欲しいと思えばないものなんですねぇ~。
おわかり頂けたでしょうか???
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テーマ:手作りお菓子 - ジャンル:趣味・実用

【2006/06/22 15:50】 | 新作 | トラックバック(0) | コメント(0)
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