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青じそシフォンケーキ、赤紫蘇
今日は変わり種、そして旬
青じそシフォンケーキ
青じそシフォンケーキ

自家製無農薬青じそがたっぷりと入った香り高いシフォンケーキ。
口中に青じそ特有のの爽やかな香味が広がります。青じそ好きにはたまらない純和風シフォンです。
20060809134550.jpg

とても美味しく大好きになってしまいました。
季節の新メニューにUPします

そして、青じそついでに作ったのが
赤紫蘇シフォンケーキ
とても綺麗な赤紫がどんな色になるかワクワクしながら作ったら、
な・何と青じそと同じ色になってしまいました
信じられない
赤紫蘇シフォンケーキ

赤紫蘇シフォンケーキUP

で、
青じそ&赤紫蘇のマーブルシフォンケーキを作ったのですが、やっぱり焼き上がりは同じ色でした。
なんでやねん
マーブル生地

これは青じそと赤紫蘇の卵黄生地です。
この時点では微妙に違う色なので少しはマーブルになるかなぁ~なんて思っていたのに。
カットしてみて倒れそうになりました
全く同じ色なんてあり得ない
科学って不思議ですね。

さっぱりとしていて、紫蘇の風味が豊かだった青じそシフォンケーキのみを新メニューとしてUPします

そして今日からかぼちゃ、マロン、さつまいもの季節限定メニューを販売します。是非観に行ってね。
まだ暑いですがもう着実に秋が近づいています
食欲の秋大好きです
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テーマ:スイーツ - ジャンル:グルメ

【2006/08/22 11:02】 | 新作 | トラックバック(0) | コメント(0)
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