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ハイビスカスシフォンケーキ&ゴーヤシフォンケーキ
お待たせしましたちゅらママさん!!
アドバイスを頂きながらなかなか作れずにいた

ハイビスカスシフォンケーキ
ハイビスカスシフォンケーキ

深いルビー色のハイビスカスティーをシフォンにたっぷりと加えました
ハイビスカス特有の酸味とレモンの酸味が重なり合い、さっぱりとしていて、ルビー色のツブツブがとてもかわいいシフォンです。
ハイビスカスシフォンケーキUP

今回このシフォンを作るに当たって、ハイビスカスティーを初めて飲みました。
深いルビー色で酸味があります。びっくりしました
想像と違っていたので・・・。

ハイビスカスだけで作ったシフォンはただ綺麗なだけで味にパンチがないので、レモンを組み合わせました。
これが大正解とてもハイビスカスらしい美味しさが得られましたよ
久々のかわいいシフォンに大満足です
ちゅらママさんありがとう

そしてそして、ゴーヤシフォンケーキの写真も撮りなおしましたよ
ゴーヤシフォンケーキ
ゴーヤシフォンケーキ

黄緑色がとても鮮やかな、ゴーヤがたっぷりと入ったシフォンケーキ。
あの苦みは?っと言うくらい爽やかな味に・・・。ゴーヤの新しい発見です

ゴーヤ

このゴーヤシフォンケーキは採りたてのフレッシュなゴーヤで作っています。
もちろん無農薬とっても美味しいですよ。
炒めてよし。フライにしてもよし。サラダにしてもよし。シフォンケーキにもよし。
素晴らしい食材ですよね

そして何と、私の母が白ゴーヤを栽培したのでUPします。
白ゴーヤ

私は初めて見ましたが、普通のゴーヤより少し苦みも少なく、丸いです。
ツルツルピカピカしていてかわいいですオブジェとして飾っておきたいくらい
白ゴーヤカット

そして中は赤色でした。
とても芸術的なゴーヤでした。
自然って凄い
黄色いゴーヤもあるみたいですよ!!中は何色なんでしょうね
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テーマ:♪おすすめ♪ - ジャンル:グルメ

【2006/08/25 12:15】 | 新作 | トラックバック(0) | コメント(1)
<<桃シフォンケーキ | ホーム | 青じそシフォンケーキ、赤紫蘇>>
コメント
小さい頃に「黄色いゴーヤ」
みたことあるねん!!
中身は・・・やっぱり赤かった!

その時はまだ「ゴーヤ」とか名前すら知らずに
なんか不思議な触り心地の
(子供心に、プラスチックでできてるんかと思った笑)
「実」やなあと思ってて、しかも包丁で切れるし
(あくまでもプラスチックやと思ってたから笑)
で、中は赤いし、もう頭ん中が
「???????????」
ってなってたんを思い出しました。
緑じゃないゴーヤって、なんかほんまに作りモンみたいやんねえ?笑
【2006/08/26 01:26】 URL | なかむら #SQKADq2g[ 編集]
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